Вы здесь

Малоизвестные факты о сахаре

сахар

Сахар или выражаясь научным языком - сахароза, которая при попадании внутрь человеческого организма расщепляется на глюкозу и фруктозу, не такой уж простой продукт, как многие привыкли думать. Да, да. Уверен, вы не знаете и половины того что я собираюсь написать.

Например, 90% кондитерских изделий (торты, конфеты, зефир, леденцы, кремы, мороженое, муссы, суфле, шоколад, вафли и печеное), которые мы все просто обожаем, было бы невозможно создать без сахара. Факт не требующий доказательств. Но это всего лишь разминка. Интересно? Я думаю - интересно. В таком случае - читайте дальше.

Знаете ли вы, что желтый сахар считается значительно более полезным продуктом питания, чем белый? И это не выдумки. Он быстрее усваивается и считается элитным сортом в США и Японии. А вот у нас не считается.

Интересно, что сахару, в благодарность за его универсальность и вкусовые качества, было воздвигнуто несколько самых настоящих памятников. Например, в Чехии, где впервые додумались производить сахар-рафинад, стоит памятник в виде огромного, белого куба, изображающего как раз рафинад. Со стороны выглядит очень эффектно.

А вот в городе Сумы (Украина) пошли еще дальше. Власти города, по настоянию жителей, которые решили не отставать от чехов, возвели целую скульптурную композицию, и тоже, на тему сахара - рафинада.

Некоторые говорят - сахар наркотик. Сахар конечно не наркотик, но доля истины в этом утверждении все-таки имеется. Ученые, которые любят проверять все на свете, проводили опыты с лабораторными крысами и мышами. Суть этих опытов сводилась к следующему. Животных приучали к сахару и через некоторое время, у большинства из них начиналась настоящая зависимость от него. Исследование показали, что зависимость можно было с полным правом сравнивать с наркотической. Так-то. С другой стороны, те же самые ученые доказали - обычный сахар, можно смело называть частичкой счастья. Люди, употребляющие его в достаточной мере, чаще улыбаются, у них более ровное и хорошее настроение. А вот противники сахара, частенько бывают злыми и раздражительными. Правда неизвестно насколько быстро и сильно мы можем к нему привыкнуть.

Сахар бывает не только твердым, но и жидким. К жидким видам, относятся такие сорта как инвертный сахар (используют во время приготовления газировки) и янтарная жидкая сахароза (ей заменяют коричневый сахар).

Некоторые авиамоделисты, используют сахар в сочетании с другими компонентами для создания настоящего топлива, которым заправляют свои модели. И они летают!

Но топливо - это еще ерунда, в одном из исследовательских центров, создают мобильные телефоны, которые будут работать не на стандартных батареях и аккумуляторах, а на сахаре. Утверждается - КПД нового изделия будет превышать обычные, по меньшей мере, в 8 раз. Фантастический факт.

Еще один любопытный факт - в стандартной баночке Коко-Колы (0,5 литра) содержится ровно 16 кубиков сахара или 7 полноценных чайных ложек. А в Пепси и вовсе 8 ложек. Это много. Очень много. Поэтому будьте с подобными напитками осторожней.

Такие вот интересные, малоизвестные и любопытные факты о сладком сахаре.

Отзывы

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA на основе изображений
Введите код с картинки

Еще один любопытный факт - в стандартной баночке Коко-Колы (0,5 литра) содержится ровно 16 кубиков сахара или 7 полноценных чайных ложек. А в Пепси и вовсе 8 ложек. Это много. Очень много. Поэтому будьте с подобными напитками осторожней.

Такие вот интересные, малоизвестные и любопытные факты о сладком сахаре.

Партнеры

© 2017 ЗАО ЗАО Пищепром. Все права защищены.

(347) 253-58-14
(347) 253-58-16

Россия, Республика Башкортостан
г. Уфа, ул. Менделеева, 153
Яндекс.Метрика